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橡木酒桶制作工艺的详解

点击次数:   更新时间:2016-05-12 15:48:05   分    享:
  好酒都会选择经过橡木桶陈酿,以酿制出香气更为复杂、酒体更为优雅、口感更为好的美酒。那么,橡木酒桶是如何制作的呢?下面小编将给大家分享一下橡木酒桶的制作工艺,希望对您有所帮助。
  一、我们要选带皮100岁以上的橡木树来制作,将树木切成几段,然后用一个机器劈成小块,用切割机将木板切割,去掉树芯,再去掉树皮,去掉质松的,不好的部分。
  二、将木板两面打磨光滑,开始做桶,先将木板上端固定,然后用铁皮框住烘烤木筒内部, 大约烘烤5 分钟后,用水雾喷桶内桶外的中部。
  三、将橡木桶的下面固定,开始放固定下面的铁环。通过挤压,将下面木板间的缝隙压到没有缝隙。将铁环全部固定完成,自然冷却桶,在桶中间打一个洞。
  四、用橡木板制作桶盖,木边的2边都是合口,2块板能牢牢的扣住,然后用一个模子压下来圆板ok了。 卸掉1个铁环,将桶盖装上,换上新的铁环。将高压蒸汽喷头塞到木筒里,检验是否漏气。抛光木筒外身,使其开起来更加美观。